Schlosseisenstrasse Blog

Um viele Festtage ranken sich Geschichten und alte Traditionen. So auch um die Osterzeit. Ostern fällt immer auf den ersten Sonntag nach dem ersten Frühjahrsvollmond des Gregorianischen Kalenders. Fruchtbarkeit und die Hoffnung auf ein gutes Jahr stehen im Zentrum vieler Bräuche und Traditionen. Was Esel, Kätzchen und böse Geister damit zu tun haben, habe ich bei einem Streifzug durch das Mostviertel gelernt!

Wenn die legendären Schmetterlinge sich im Bauch breitmachen oder wenn vor Vertrautheit & Glück das Herz übergeht, dann fehlen oft die Worte. So gerne würde man in wohlklingenden Sätzen, Versen und Reimen seine Gefühle beschreiben, doch es kommt nix Gescheites dabei raus. Die wenigsten von uns sind zum Poeten geboren und wenn es darauf ankommt, verschlägt es einem sowieso oft die Sprache.

Im Supermarkt lachen die Schwammerl schon so fesch aus den Körben und so mancher Freund erzählt mir, wie erfolgreich er beim Suchen und Finden in den heimischen Wäldern sei. Und weil mir Pilzgerichte in allen Varianten so gut schmecken, hat mich auch das Jagdfieber gepackt. Tipps bekomme ich vom Schwammerl-Pfarrer von Waidhofen.

Wenn man Cider oder Perry wirklich kennen lernen will, muss man um die halbe Welt reisen. Diese Reise schmeckt nicht nur abwechslungsreich, sondern führt auch in prächtigste Landschaften. Wer es eiliger hat, der konnte beim Internationalen Streuobst–Kongress im Stift Seitenstetten einfach nachfragen. Gesagt – getan, auf ein paar Antworten zum Cider-Papst Claude Jolicoeur ins barocke Stift Seitenstetten.

Die Süße des Honigs ist sprichwörtlich, ja fast biblisch! Ein Land, wo Milch und Honig fließen, das behaupten viele von sich. Das alpine Mostviertel, dort wo auch der Hammerherren – Honig entsteht, gehört jedenfalls dazu. Bei einem honig-süßen Frühstück im Hotel Schloss an der Eisenstrasse, erklärt der niederösterreichische Honig  - Guru Josef Niklas die verlockenden Geheimnisse des Hammerherren – Honigs.

Fein essen und dabei auch auf die Qualität der Nahrungsmittel zu schauen ist ein großes Thema. In immer kürzeren Abständen tauchen neue Ernährungstrends auf. Und alle paar Wochen wird ein neues exotisches Super-Food entdeckt. Doch das Gute liegt so nah! Der Herbst wird in der Küche traditionellerweise mit feinen Schmankerln vom Wild verbunden. Weil das Hotel Das Schloss an der Eisenstrasse auf regionale Produkte schwört und die Gegend ein wahrer Feinkostladen zum Thema Wild ist, kosten wir uns durch Wald & Küche.

Es ist ein besonderer Tag, aber wie sagen wir es ihnen nur? Doch zunächst ist dieser Tag für alle ein großes und wichtiges Fest. Und damit die Heirat anlassgemäß verbreitet wird, müssen Hochzeitseinladungen gemacht werden. Und die sollen auch herzeigbar sein.

Meine Liebste und ich wurden schon des Öfteren zu Hochzeitsfeiern eingeladen. Wir sind immer gern dabei, aber wir selber haben uns bislang nicht getraut (!). „Aber schön, wär`s schon!“. “Aber wo und wie?“, fragte ich und beschloss einen Hochzeitskirchen – Lokalaugenschein. Ich niste mich im idyllischen Städtchen Waidhofen an der Ybbs ein und toure zu den schönsten Hochzeitskirchen der Region.

Vorsätze gehören zum Jahreswechsel wie die Pummerin und der Walzer. Zu den Klassikern gehört neben mehr Sport zu treiben auch mehr auf sich selbst zu achten: also Entspannung, Kultur und Genuss. Musizieren gehört dabei zu den besonderen Vorhaben. Ein paar Tipps zum Jahresbeginn.